2021-03-02 國立教育電台訪鋼

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  1. 請先介紹中華減塑聯盟協會成立的機緣,以及推動哪些守護環境的行動?

 

減塑聯盟的成立,源自於一趟高鐵旅途中的討論,憑著一股熱情結合來自於各領域夥伴的,多方人士從學界、農業、製造業、媒體業、資訊業、包裝設計、生態環工等領域受到感召,進而促成了這麽一個專業性聯盟的成立。

 

目前我們致力於研究製造業、零售/量販業、農業、餐飲業等四大產業相關的製程關鍵資料,試圖從源頭進行管理,進而影響社會風氣,但我們也知道這個任務光從口中說出來,就知道是非常龐大的負荷,所以聯盟之所以為聯盟,就是由一群重視減塑議題的夥伴、組織、單位等,集結而成的團體。

 

  1. 您們的專業背景為何?如何在協會中提供服務?

 

我們的專業背景,來自於各領域的專家,包含學術界以及產業界,專精於食品安全、包裝設計、產品設計、塑膠製造、環工評鑑、第三方驗證(品質管理稽核)、檢驗測試等,明顯的看得出來我們仍需要足夠的行銷、資訊、媒體能力,來建立更有效的社會影響力,目前說不上提供什麼服務,但我們的專業是只要有問必答,至少要證實我們的專業對於減塑的源頭管理,有效且可以模仿量化,才能說得上服務。

 

  1. 塑膠對人類到底能造成多大的傷害?台灣目前的減塑行動如何?有哪些成果或需要努力的方向呢?

 

台灣的土地下含有許多塑膠掩埋物,代表塑膠扼殺土壤的生命力已經許久,因為微生物需要450-500年才能分解塑膠,所以在這段時間內,我們只是得到了生產力打了折扣的土地。其他像是塑膠微粒吸附的環境中的半揮發性有機污染物,例如:戴奧辛。國外新的研究報告也指出,胎盤中出現塑膠微粒的訊息,這些不容易分解的物質,持續不斷的從不同環境管道,逐步影響我們的健康狀態。因此,減塑行動應該考慮到我們居住的環境,讓民眾意識到永續家園的第一步就是來自於自己積極的減塑行為。

 

台灣有許多社團都在推廣減塑行動,民眾對減少使用一次性塑膠的支持度也達到82.3%,但實際上的塑膠使用量,十年間仍持續增加達22.8%,但或許本來應該會增加得更多,只是減少的速度還不夠快到數據上可以發現。

 

  1. 「偽減塑行為」的概念為何?如何盡量去避免呢?

 

偽減塑行為可以隱涉到「浪費」,如果盲目的聽從「行銷術語」、「跟隨風潮」,就可能產生過多的浪費,浪費來自於供需的失衡,也是個經濟學議題,而經濟來自於文化,文化的影響力非常重要。引歷史為鑑,文化的養成/建置可以塑造一個時代的經濟繁榮或衰退,而塑膠從出現至今也才百餘年,甚至不及工業革命,但對世界的影響,恐怕遠遠超過工業革命帶來的氣候暖化。

 

我們常聽到許多減塑的「行銷」或是看到「從眾行為」,但這樣的模式,有風險產生更多的浪費。所以,作為塑膠的替代品,應該建立在一個標準上。目前台灣政府的認定是6個月內可降解成二氧化碳與水,但其實在商業上,需要更直覺的標示,才可提供給消費者判斷依據。

因此,減塑聯盟在制定環保材質標示標準上,投入努力,提供更便利的分辨方法。我們可以透過光譜掃描產品並標示出:「這個產品上有多少百分比的碳-碳與碳-氫聚合鍵結。」,這種聚合鍵結百分比越高的物質,環境微生物就會需要更長的時間去分解他。所以提供資訊在塑膠袋上,在產品說明上按照可分解程度指出,這個包裝需要多少年才會分解。這些標示對關心減塑的台灣人來說,提供更直觀的認知與行為參考。

 

  1. 為何發展出生態存摺的概念?它所呈現的意義為何?在政府、產業或消費者端,如何去實踐呢?

 

生態存摺基於永續家園的理念,具現化而成。他的意義在於:人類生活文化與環境的互動,必須更有互相合作的關係,而非只是人類站在生態鏈的頂端,向環境索取資源。當我們向土地索取農作物,土壤就會貧乏;當我們向海洋撈取海產,海洋就會匱乏。但人類與環境之間的互動,常常被人們遺忘在生活的瑣事上。所以想利用生態存摺的系統,提醒人們每1個一次性的消費,都是對生態一點點的蠶食。協助政府企業與民眾找到塑膠的替代品或是減塑的循環的機制,從源頭管理落實回收機制,並對生態釋出善意。政府可以評估減塑達一定規模之企業,實行減稅措施;企業可多使用生態循環材料替代原本的塑膠商品,並建立加強民眾願意前往消費的經濟機制;民眾可從的自己客廳開始,使用生態循環箱不僅可消耗家裡的廚餘,栽種想食用的蔬菜,還可淨化家裡的空氣,提升健康的正面效應,減少塑膠使用頻率。

 

  1. 給予一般民眾在生活中的減塑建議。

 

要一下子把塑膠從我們的生活中挪開那是不可能的,但透過資訊透明化才能追蹤並揪出可能直接危害到生態環境的塑膠微粒,這樣我們會知道哪些製品看起來與塑膠無關,但實際上含有塑膠成分,提醒及教育民眾減少進而排除使用含有此等微粒的產品。

 

台灣有八成的民眾願意在能力範圍內,為了地球多花一點錢,但要如何說服民眾相信這個舉動對地球具有實質效益,則是減塑聯盟想要投入的環節。所以我們才推出生態存摺的概念,無論是生產履歷、環保標章、數據分析、製程演示、產品生命週期評估等,都是讓資訊透明化的一種方式,如果整合起來,這就是生態存摺的後台資源,讓民眾透過更多角度的觀察後,可以選擇執行適合自身的減塑行動。

 

  1. 協會未來還會有哪些努力推動的目標呢?

 

未來將以「減塑1234」為行動綱領,提供服務。

一個方向:

從源頭管理出發,進而影響回收機制。

 

二個面向:

1)從非營利的社團法人為基礎,建置公信公益的評核機制,團結社會力量影響政府、企業、消費者,進而改變社會風氣。

2)與營利的社會企業合作,建置更強大的聯盟平台,團結各方力量,讓看似混濁的渾水能越見清澈,使永續的商業模式能夠進行。

 

三個行動:

1)各生活型APP與電子支付平台的串接,透過大數據的連結,建置生態存摺帳戶,在點餐或購物的當下能夠停留半秒鐘思考自己的選擇對生態儲金加值與否。

2)替代材質與植生材料的研發、合作、推廣,讓有價值的產品能夠普及化。

3)環保材質的檢驗與減塑製程的驗證,使企業社會責任得以彰顯、減塑的循環經濟模式能夠有跡可循。

 

四個領域:

1)農業–透過轉生土進行農法自然的推廣,減少農業塑膠耗材的使用,使土壤健康,推廣在地農產品與鄰里供給商業模式。

2)製造業–避免不必要的浪費,讓產品製程融入減塑行為,使減塑標準有跡可循

3)零售量販業–生態存摺數據的體現與影響

  • 餐飲業–前面三者環環相扣以後,以食為天的民生生活得以體現減塑風氣。
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